냉동꽃게 양념게장

냉동꽃게 양념게장 레시피

오늘은 맛있는 냉동꽃게 양념게장에 대해 알려드리려고 해요. 냉동꽃게를 활용하여 간편하게 만들 수 있는 양념게장 레시피를 소개해드릴 텐데, 준비물과 과정을 차근차근 따라오시면 자신만의 맛있는 양념게장을 만들 수 있을 거에요.

재료

• 냉동꽃게 500g
• 마늘 5알
• 생강 1톨
• 대파 1대
• 간장 3/4컵
• 고춧가루 2큰술
• 설탕 3큰술
• 식초 1/4컵
• 참기름 2큰술

준비단계

1. 냉동꽃게는 냉동실에서 해동시켜주세요.
2. 마늘과 생강은 다져주세요.
3. 대파는 송송 썰어주세요.

양념 만들기

1. 볼에 간장, 고춧가루, 설탕, 식초를 넣고 섞어주세요.
2. 다진 마늘, 다진 생강을 넣고 함께 섞어주세요.
3. 대파와 참기름을 넣고 마지막으로 섞어주세요.

요리과정

1. 기름이 뜬 냉동꽃게를 냄비에 넣고 물을 부어주세요.
2. 냉동꽃게를 끓인 물에 데친 후 찬물에 헹궈주세요.
3. 껍질을 제거하고 꼬리를 자르고 등으로 나누어주세요.
4. 양념과 함께 볶아주세요.

완성

맛있는 냉동꽃게 양념게장이 완성되었어요. 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있으니 양념게장을 올려먹어보세요. 새콤달순한 맛이 입맛을 돋우며, 부드러운 꽃게의 식감이 일품이에요.

이렇게 간편하게 만들 수 있는 냉동꽃게 양념게장 레시피였습니다. 가족이나 친구들과 함께 만들어보시고 맛있는 요리를 즐겨보세요!